зеленое ризотто с креветками
Этот рецепт сливочного ризотто с креветками был вдохновлен поездкой в Венецию. Именно там это блюдо является фирменным во многих ресторанах. Для начала вам необходимо приготовить бульон.
Небольшая свекла запекается в духовке 40—60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными!
Как приготовить правильное ризотто дома, которое будет не хуже, чем в дорогом итальянском ресторане, «ДА! А сегодня предлагаем вам неочевидный и очень аппетитный рецепт ризотто, который может стать вашим фирменным блюдом, обрасти семейными нюансами, передаваться по наследству и постоянно удивлять и гостей, и домашних ценителей высокой кухни. Сок соединяем с цедрой, добавляем тимьян, перемешиваем и оставляем настаиваться. Прикрываем полиэтиленом и оставляем на время. Ко времени начала сборки ризотто он должен едва кипеть на маленьком огне.
